1)第243章 就一小饭店而已_四合院,正阳门下的自在生活
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  第243章就一小饭店而已

  “侯姐,我觉得你们应该请人了,前面全靠你一个人,太辛苦了。”

  “我和你姐夫正商量这事呢,打算回头再找两个人。”

  侯素娥和刘云光俩人分工明确,后厨交给刘云光负责,由她负责前厅的招呼顾客等工作。

  但顾客多的时候,她一个人要负责好几个工序,有时候确实忙不过来。

  昨天中午结束营业之后,刘云光和侯素娥就讨论过招人的问题。

  他们打算再招两个人,一个负责招呼顾客,另外再招一个洗碗的阿姨。

  “面好咯。”

  “侯姐,伱忙你的,我们自己动手。”

  面煮好,杨玉坤负责将面给王爱国几人端上桌。

  王爱国问道:“小坤,这面馆的老板,你们认识?”

  杨玉坤笑道:“侯姐是我师傅的女儿,侯姐夫是我师傅的女婿。”

  “怪不得。”

  见杨玉坤、徐静平、孟小杏几人进门之后就跟回到自己家里一样,和面馆的老板老板娘谈笑风生,还帮忙收拾。

  原来这家面馆,是杨玉坤师傅的女儿女婿开的啊。

  “知道老帝都第一炸酱面馆这个名字,是谁取的吗?”

  “别告诉我们,这名字是你取的?”

  “还真是哥们,就连这家面馆,都是哥们建议侯姐和侯姐夫她们开的。”

  “真的假的?”

  杨玉坤说道:“当然是真的,侯姐和侯姐夫想创业做生意,侯姐夫做的炸酱面非常好吃,我就建议他们开一家炸酱面馆。

  至于面馆该叫什么名字,我师傅让我帮忙想一个,哥们脑海之中灵光一闪,干脆就叫老帝都第一炸酱面馆好了。

  老帝都第一炸酱面馆的名字是哥们取的,由我师傅挥毫题字,请牛爷这个篆刻大家帮忙刻的。

  别愣着了,动筷子吃面吧,保证你们吃了这次自此念念不忘,还想吃无数次。”

  面端上桌,杨玉坤招呼王爱国几人动筷子。

  “我去,真好吃,小坤,你还真没吹牛。”

  一口下肚,王爱国就知道杨玉坤确实没吹牛。

  杂酱面家家都做,他从小吃到大,不管是家常的还是店里的。

  但做的这么地道的炸酱面,他活了这么多年,还是第一次吃到。

  老帝都第一炸酱面馆,这门手艺确实托得起这块招牌。

  “确实好吃,比我之前吃过的炸酱面,都要好吃。”

  彭涛虽然不是土生土长的帝都人,但他在帝都上了四年大学,现在更是留在帝都任教。

  四年时间,他没少吃炸酱面,他也特别喜欢吃炸酱面,闲着没事的还会自己动手做。

  这么好吃的炸酱面,他确实是第一次吃到。

  杨玉坤说道:“之前你们还说哥们吹牛,服不服。”

  “服了。”

  “这杂酱面的手艺,绝了,忒地道。”

  “侯姐夫做炸酱面这手艺,可是来自宫廷御膳房给西太后做杂酱面的御厨,西太后吃了都说

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