种甘蔗，为什么要种甘蔗？”
“因为甘蔗可以用来做蔗糖，而蔗糖的价格高，又很好销售。”
“至于粮食，这黄金洲最不缺的就是粮食，看看那些玉米地和小麦地，杂草丛生，严重的缺乏打理，因为粮食太便宜了，种地根本就不赚钱。”
“这要是放在几十年前的时候，放在我们大明本土的话，肯定是要被人给骂死的，如此暴殄天物，荒废土地，不勤劳耕种，那可是要被人骂死的。”
“那个时候的土地，即便是犄角旮旯里面的一点点土地，那也是要用来种粮食的，因为粮食才是最精贵的东西，是活下去的保证。”
文永正也是有感而发，想起自己小时候因为吃饭的时候掉了几粒米就挨打的场景，再想想自己家里面的孩子，吃东西这挑、那挑的，吃一半掉一半的。
时代是真的变了。
老百姓也是真的富了，因为有着太多、太多的肥沃土地可以耕种，产出的粮食大明人即便是敞开肚皮来吃都吃不完。
辽东、河中两地一年产出的粮食都足够整个大明人吃上几年了。
“那个时候真的有那么穷吗？”
身边这些小年轻，一个个都刚刚从学校里面才出来没有多久，都是长在了新时代，哪里还经历过那些困难的岁月。
“我说的都很轻了。”
“你们谁不知道，一旦发生大饥荒的时候，树皮都被啃的精光，还有吃观音土的，出到肚皮跟十月怀胎一样的，还有一些我都不好意思说的。”
文永正笑了笑说道。
“什么是观音土？”
立即又有人问道。
“就是烧香剩下的灰。”
“那东西也能吃？”
“还有树皮能吃？”
“我也不知道，只有饥饿的人才知道。”
文永正笑了笑说道。
这时看了看前面的一处农庄说道：“走吧，我们去前面的农庄歇一歇，看看能不能要点茶水喝。”
农庄这里，农场主苏老三正在悠闲的躺在树底下喝着茶，看着报纸。
作为最早到黄金淘金的苏老三运气很差，完美的错过了一次次一夜暴富的机会，他前前后后组织了十几次探险，寻找黄金和白银，每次都空手而归，最终也是将他多年航海来攒下的积蓄消耗一空。
最后，他干脆选择了躺平，不出去探险了，熄了一夜暴富的念头和想法，转而回到自己的农场这里，过起了安逸的农场主生活。
“听说这个蒸汽耕地机和蒸汽收割机的效率非常高，使用机器的话，一个人都可以耕种几千亩的土地。”
“要不要买一台来试一试？”
“这个机器就是太贵了，一台机器要将近300两银子，我这种地什么时候能够回本啊，这黄金洲的粮食太不值钱了。”
苏老三看着报纸，报纸上面详细的报道了辽东的农业，提及到蒸汽耕地机和蒸汽机收割机，他再看看价格
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