大火收汁的时候，陶亮也没闲着
他对着镜头说道：“其实熬煮一个小时之后，再放进蒸锅里蒸制的话，做出来的肘子卖相更好，也更完整
不过缺点就是更耗费时间，所以现在大饭店里的肘子基本上都不蒸了，就算是蒸也是先煮好，然后在加热的时候，象征性的蒸一下
这种情况现在很常见，就拿街头寻常可见的烤红薯来说，过去都是把生红薯放进烤炉中慢慢焖烤，烤出来的红薯香甜可口
而现在，都是提前煮好，然后再把红薯放进烤炉中
大火收汁的时候，陶亮也没闲着
重生之团宠大佬有点野：251 发表于 2022-06-13 18:32:47他对着镜头说道：“其实熬煮一个小时之后，再放进蒸锅里蒸制的话，做出来的肘子卖相更好，也更完整
桑桑是药：番外二 发表于 2021-03-21 09:02:19不过缺点就是更耗费时间，所以现在大饭店里的肘子基本上都不蒸了，就算是蒸也是先煮好，然后在加热的时候，象征性的蒸一下
死也不当江湖中人：第207章 狠人老段 发表于 2022-10-26 00:00:00这种情况现在很常见，就拿街头寻常可见的烤红薯来说，过去都是把生红薯放进烤炉中慢慢焖烤，烤出来的红薯香甜可口
沈悠然顾谨琛：第3141章 老公，我爱你（全文大结局） 发表于 2020-01-03 21:02:02而现在，都是提前煮好，然后再把红薯放进烤炉中
捡到失忆太子后：第 74 章 发表于 2021-02-06 21:03:50